"今者夢見先君食潔而後饋" 這句話出自《論語·鄉黨》，意思是說孔子在夢中見到他的父親在吃飯前先進行了祭祀，然後再進食。這句話反映了孔子對禮儀的重視，尤其是對祭祀祖先的禮儀的遵守。在古代中國，祭祀是為了表達對祖先的尊敬和紀念，同時也是為了祈求祖先的庇佑。在祭祀過程中，食物的準備和進食都有一定的規矩和禮儀，這也是儒家文化中重要的一環。
"先君" 指的是已經去世的父親，"食潔" 指的是準備祭祀的食物要乾淨、整潔，"後饋" 指的是祭祀完畢後，自己才能進食。這句話表明了孔子即使在夢中也不忘記遵守禮儀，體現了他對禮的極致追求。