在《愛麗絲夢遊仙境》（Alice's Adventures in Wonderland）中，最著名的貓角色是柴郡貓（Cheshire Cat）。柴郡貓是一隻會微笑的貓，它有著濃厚的神秘色彩，經常出現在故事中給予愛麗絲建議和引導。它的名字來自英國柴郡，那裡以出產一種名為「柴郡乳酪」的著名乳酪而聞名。
柴郡貓最著名的特點是它能夠無中生有地出現和消失，而且它的笑容可以在消失後仍然掛在半空中。在故事中，它對愛麗絲說：「我會隨心所欲地出現在任何地方，因為我不屬於任何地方。」這句話反映了它的自由和不尋常的特質。
柴郡貓的出現和消失，以及它的笑容，被認為是作者路易斯·卡羅爾（Lewis Carroll）對數學和幻覺的興趣的體現。卡羅爾是一位數學家，他對幾何學和視覺錯覺有著深厚的興趣，這些元素在他的作品中都有所體現。
除了柴郡貓，《愛麗絲夢遊仙境》中還有一些其他的貓角色，但柴郡貓是最為人所知的。