關於普洱茶致癌的說法，確實存在一些爭議和誤解。普洱茶是一種以雲南大葉種茶樹為原料，經過特殊工藝製成的茶葉。它具有獨特的風味和多種健康益處，被廣泛認為是一種健康的飲品。
然而，有些人擔心普洱茶中的某些物質可能具有致癌性。特別是，有一種說法認為普洱茶中的黃麴黴素（Aflatoxin）可能致癌。黃麴黴素是一種真菌毒素，可以在某些條件下生長在食品和飲料中，包括普洱茶。
然而，這種擔心可能被誇大了。首先，普洱茶中的黃麴黴素含量通常非常低，遠低於可能引起健康問題的水平。其次，普洱茶的製作過程中包括了一系列的加工步驟，這些步驟有助於減少真菌毒素的含量。此外，正規生產的普洱茶通常會經過嚴格的質量控制，以確保產品的安全性。
總的來說，關於普洱茶致癌的說法缺乏科學依據，而且普洱茶作為一種健康的飲品，被廣泛認為對健康有益。當然，就像任何食物或飲料一樣，適量飲用是關鍵，過量攝入任何物質都可能對健康產生負面影響。因此，對於普洱茶致癌的說法，可以持保留態度，不必過於擔心。