《紅樓夢》第一百回中提到的「紅撲撲」一詞，是用來形容人物的臉部狀態。具體來說，這個詞語描繪的是臉頰因情緒激動或健康狀況良好而呈現出的紅潤色澤。在文學作品中，這樣的描述常用來增強人物的形象，使讀者能夠更直觀地感受到人物的情感或身體狀態。
在《紅樓夢》這部小說中，人物描寫極為細膩，作者曹雪芹經常通過對人物外貌的細致描繪來反映其內心的情感變化或社會地位。因此，「紅撲撲」這樣的形容詞不僅僅是對膚色的簡單描述，更是對人物性格和情感的一種隱喻和暗示。
總結來說，「紅撲撲」在《紅樓夢》中是一個富有情感色彩的形容詞，它通過對臉色的描繪，間接展現了人物的內心世界和情感狀態。