在《紅樓夢》中，賈母在雪中賞梅的情景出現在第五十回。薛寶琴在這一場景中表現得非常出色，展現了她獨特的才華和風采。
當時，賈母帶領眾人前往櫳翠庵賞梅，正值大雪紛飛，梅花盛開。薛寶琴披著一件大紅猩猩氈斗篷，站在雪地里，顯得格外醒目。她的美貌與雪景相映成趣，引起眾人的讚嘆。賈母甚至誇讚她像畫中走出來的美人，比畫上的還好看。
此外，薛寶琴還即興作了一首《詠紅梅花》的詩，詩中寫道：「疏是枝條艷是花，春妝兒女競奢華。閒庭曲檻無餘雪，流水空山有落霞。」這首詩不僅展現了她深厚的文學功底，也表達了她對自然美景的獨特感悟。
薛寶琴的表現不僅贏得了賈母的喜愛，也讓在場的其他人對她刮目相看。她的才華和美貌在這一場景中得到了充分的展現，成為《紅樓夢》中一個令人難忘的片段。