《一刀未剪明星夢》是一部由美國導演克里斯·史密斯（Chris Smith）執導的紀錄片。該片於2009年上映，講述了一位名叫馬克·博爾科夫斯基（Mark Borchardt）的業餘電影導演，如何克服重重困難，努力實現自己的電影夢想的故事。
馬克·博爾科夫斯基來自美國威斯康星州的一個小鎮，從小就懷揣著成為電影導演的夢想。儘管生活條件艱苦，他依然堅持不懈地追求自己的夢想，試圖拍攝一部名為《西北》（Northwestern）的獨立電影。影片記錄了他從籌款、拍攝到後期製作的整個過程，展現了他在面對資金短缺、技術難題和個人生活壓力時的堅韌與執著。
《一刀未剪明星夢》不僅是一部關於電影製作的紀錄片，更是一部關於夢想與堅持的勵志故事。影片通過真實而細膩的鏡頭語言，展現了馬克對電影的熱愛以及他在追夢過程中的掙扎與成長。該片獲得了廣泛的好評，並在多個電影節上獲獎，成為獨立電影中的經典之作。
影片的標題「一刀未剪」寓意著馬克對電影創作的純粹追求，他沒有因為現實的困境而放棄自己的夢想，而是堅持到底，最終完成了自己的作品。這種精神也激勵了許多觀眾，尤其是那些懷揣夢想卻面臨挑戰的年輕人。