三山實驗（Three Mountains Task）是由瑞士心理學家讓·皮亞傑（Jean Piaget）設計的一項經典實驗，旨在研究兒童的認知發展，特別是自我中心思維（egocentrism）的表現。該實驗是皮亞傑認知發展理論的重要組成部分，揭示了兒童在特定年齡階段如何看待和理解外部世界。
在實驗中，研究者會向兒童展示一個包含三座山（或模型山）的場景，每座山的高度、形狀和顏色各不相同。兒童被要求從自己的視角描述所看到的場景。隨後，研究者會拿出一個玩偶，將其放置在與兒童不同的位置，並詢問兒童：「玩偶看到的山是什麼樣的？」
兒童需要從玩偶的視角來描述場景，以此測試他們是否能夠理解他人的視角與自己的視角不同。
皮亞傑發現，4歲以下的兒童通常無法正確回答玩偶看到的場景，他們會從自己的視角描述場景，而不是從玩偶的視角。這表明兒童在這一階段具有自我中心思維，即難以理解他人的觀點與自己的不同。
隨著年齡的增長（通常在7歲左右），兒童逐漸能夠擺脫自我中心思維，開始理解他人的視角，並能夠正確描述玩偶所看到的場景。
三山實驗揭示了兒童認知發展中的一個重要階段，即從自我中心思維到去中心化思維的轉變。這一發現為皮亞傑的認知發展階段理論提供了實證支持，表明兒童的認知能力是隨著年齡增長逐步發展的。
此外，該實驗也引發了對兒童心理理論（Theory of Mind）的研究，即兒童如何理解他人的心理狀態（如信念、意圖和視角）。
儘管三山實驗具有重要的理論意義，但它也受到了一些批評。例如，有研究者認為實驗任務過於複雜，兒童可能因為語言能力或注意力問題而無法完成任務，而非缺乏理解他人視角的能力。
後來的研究（如馬丁·休斯設計的「警察與男孩」實驗）表明，如果任務設計更貼近兒童的生活經驗，兒童可能會更早表現出理解他人視角的能力。
三山實驗是發展心理學領域的經典研究，揭示了兒童認知發展的關鍵特徵。它不僅為皮亞傑的理論提供了支持，也為後續關於兒童心理理論的研究奠定了基礎。