「不知周公解夢」這句話出自《左傳·宣公十六年》，原文是「不知周公之夢，故以疑之。」這裡的「周公」指的是周公旦，他是周武王的弟弟，周成王的叔父，是古代中國著名的政治家、思想家、教育家。這句話的意思是，因為不了解周公旦的夢境，所以對此表示懷疑。
在中國傳統文化中，解夢是一種古老的習俗，人們相信夢境可以預示未來或反映內心深處的想法。周公作為一位智慧非凡的人物，他的夢境自然也成為了人們津津樂道的話題。而這句話則表達了人們對周公夢境的神秘感和對解夢能力的嚮往。
周公解夢的故事在民間流傳甚廣，其中最著名的是《周公解夢》一書，該書收錄了大量的夢境解析，被認為是解夢的權威之作。書中不僅解釋了各種夢境的寓意，還根據夢境的象徵意義給出了相應的應對策略。
在現代社會，雖然科學已經揭示了夢境與睡眠、大腦活動等生理和心理因素之間的關係，但人們對於解夢的興趣依然不減。許多人仍然相信夢境具有某種神秘的力量，能夠反映出個人的內心世界和潛在的心理需求。
總之，「不知周公解夢」這句話體現了人們對解夢文化的尊重和嚮往，同時也反映了人們對夢境神秘性的好奇。在當今社會，解夢仍然具有一定的文化價值和心理慰藉作用。