亞思夢（Asimina triloba），又稱美洲番荔枝或北美番荔枝，是番荔枝科（Annonaceae）中的一種落葉喬木或灌木。它原產於北美洲東部，主要分布在美國的東南部和中西部地區。亞思夢的果實是可食用的，具有獨特的風味，常被用於製作甜點、冰淇淋和其他食品。
亞思夢的果實呈橢圓形，外皮呈綠色或黃綠色，成熟時略帶紫色。果肉呈奶油狀，味道甜美，帶有香蕉、芒果和鳳梨的混合風味。由於其獨特的風味和營養價值，亞思夢在當地被視為一種珍貴的水果。
亞思夢的樹木通常高約5-10米，樹皮呈灰褐色，葉片大而長，呈橢圓形或倒卵形。春季開花，花朵呈紫紅色或深紫色，具有濃郁的香氣。果實通常在夏末至初秋成熟。
除了作為食用水果，亞思夢的樹木也常被用作觀賞植物。由於其耐寒性和適應性強，亞思夢在園藝中也有一定的套用。此外，亞思夢的種子和樹皮在傳統醫學中也有一定的用途，被認為具有抗炎和抗菌的功效。
需要注意的是，亞思夢的種子和未成熟的果實含有一定量的毒素，食用時需謹慎處理。