京都勝牛夢時代是一家位於台灣高雄市的日式炸牛排專賣店，分店坐落於夢時代購物中心內。該品牌源自日本京都，以其獨特的炸牛排料理聞名，主打外酥內嫩的炸牛排定食，提供多種部位與熟度選擇，滿足不同顧客的喜好。
店內裝潢簡約雅致，帶有濃厚的日式風格，讓顧客在用餐時彷彿置身京都。除了招牌的炸牛排外，菜單還包含多樣化的配菜、湯品及醬料，例如山藥泥、溫泉蛋、咖哩醬等，增添用餐的豐富性。
京都勝牛夢時代以其高品質的牛肉與精緻的烹調技術，吸引許多喜愛日式料理的饕客前往品嚐。無論是家庭聚餐或朋友聚會，這裡都是體驗正宗日式炸牛排的好選擇。