血型飲食瘦身法是一種基於個人血型來調整飲食以達到健康管理和減重目的的方法。這一理論由美國自然療法醫生彼得·達達莫（Peter J. D'Adamo）在1996年提出，主張不同血型的人應遵循不同的飲食習慣，因為血型與人體對食物的反應有關。
根據達達莫的理論，血型可以分為O型、A型、B型和AB型四種，每種血型對應不同的飲食建議：
O型血：被認為是「狩獵者」血型，建議高蛋白飲食，多吃肉類、魚類和蔬菜，少攝入乳製品和穀物。
A型血：被認為是「農耕者」血型，建議素食為主，多吃蔬菜、水果、豆類和全穀物，減少肉類攝入。
B型血：被認為是「遊牧者」血型，建議平衡飲食，包括肉類、乳製品、穀物、蔬菜和水果。
AB型血：被認為是「現代人」血型，建議結合A型和B型的飲食特點，多吃海鮮、豆腐、乳製品和綠色蔬菜。
儘管血型飲食瘦身法在某些人群中受到歡迎，但其科學依據並不充分。許多營養學家和醫學專家認為，血型與飲食之間的關係缺乏嚴格的科學研究支持。因此，在採用這種飲食方法之前，建議諮詢營養師或醫生，以確保飲食計畫的健康性和適宜性。