知覺（Perception）是心理學中的一個重要概念，指的是個體通過感官系統接收外界信息，並對其進行組織和解釋的過程。這一過程不僅僅是簡單的感覺輸入，還包括對信息的加工和理解，從而形成對外部世界的認知。
知覺的過程可以分為幾個階段：
- 感覺輸入：通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等感官系統接收外界刺激。
- 注意選擇：個體在眾多感覺信息中選擇性地關注某些特定的刺激。
- 組織加工：將感覺信息進行組織和整合，形成有意義的模式或結構。
- 解釋理解：基於個體的經驗、知識和文化背景，對組織後的信息進行解釋和理解。
知覺的特性包括：
- 主觀性：每個人的知覺體驗都是獨特的，受到個人經驗、情緒和期望的影響。
- 選擇性：個體在接收信息時會進行選擇，只關注某些特定的刺激。
- 整體性：知覺傾向於將零散的感覺信息整合成一個有意義的整體。
- 恆常性：儘管外界條件變化，個體對物體的知覺保持相對穩定。
知覺的研究在心理學中具有重要意義，它不僅幫助我們理解人類如何感知世界，還為認知心理學、發展心理學和神經科學等領域提供了基礎。通過對知覺的研究，心理學家能夠更好地解釋人類行為和心理過程。