《仙夢歸途食譜》是一本融合了中國傳統飲食文化與仙俠元素的創意食譜。書中不僅收錄了多道經典的中式菜餚,還將這些菜餚與仙俠故事中的意境相結合,賦予每一道菜品獨特的文化背景和想像空間。
書中特色:
- 仙俠意境:每一道菜品都配有一段仙俠故事或詩詞,讓讀者在烹飪的同時,彷彿置身於仙山雲海之中。
- 傳統與創新結合:既保留了傳統中餐的精髓,又融入了現代烹飪技巧,讓菜品更具創意。
- 養生理念:強調食材的天然與健康,結合中醫理論,提供養生食療的建議。
部分菜品介紹:
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「青雲直上」
- 主料:竹筍、雞肉
- 寓意:象徵步步高升,靈感來自修仙者攀登仙山的意境。
- 做法:將竹筍與雞肉清炒,搭配清淡的調味,突出食材的原味。
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「月下獨酌」
- 主料:蓮藕、糯米
- 寓意:靈感來自李白詩句「舉杯邀明月,對影成三人」,象徵孤獨中的清雅。
- 做法:將糯米填入蓮藕中蒸熟,切片後淋上桂花蜜,甜而不膩。
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「雲海飛仙」
- 主料:豆腐、松茸
- 寓意:象徵修仙者飛升雲海的飄逸與超脫。
- 做法:將豆腐與松茸燉煮,湯汁清澈,口感鮮美。
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「龍騰四海」
- 主料:龍蝦、鮑魚
- 寓意:象徵仙俠世界中的神龍騰飛,氣勢磅礴。
- 做法:將龍蝦與鮑魚清蒸,搭配特製醬汁,鮮味十足。
適合人群:
- 喜愛中國傳統文化的讀者。
- 對仙俠題材感興趣的美食愛好者。
- 追求健康飲食與養生的人群。
《仙夢歸途食譜》不僅是一本食譜,更是一場視覺與味覺的雙重盛宴,帶領讀者穿越時空,感受仙俠世界中的美食魅力。