伊尹夢日是中國古代的一個著名典故，出自《史記·殷本紀》。伊尹是商朝初年的一位重要政治家和軍事家，也是商湯的重要輔佐者。據傳，伊尹在夢中見到太陽從東方升起，象徵著商朝的興起和繁榮。這個夢被解釋為一個吉兆，預示著商朝將會取代夏朝，成為新的王朝。
伊尹夢日的典故後來被廣泛引用，用來比喻一個新時代的開始或者一個偉大事業的興起。在中國傳統文化中，太陽常常象徵著君權、光明和希望，因此這個夢也被賦予了更深層次的象徵意義。
伊尹本人也因為其卓越的才能和貢獻，被後人尊為賢相，成為中國古代政治家的典範之一。他的故事和夢日的象徵意義，至今仍在中國文化中有著重要的地位。