信義鄉農會梅子夢工廠酒莊位於台灣南投縣信義鄉，是一個以梅子為主題的觀光工廠，同時也是一個酒莊。這裡不僅提供梅子相關的食品和飲品，還生產多種以梅子為原料的酒類產品。以下是梅子夢工廠酒莊的一些主要商品：
梅子酒：這是最具代表性的產品，使用當地新鮮梅子釀造，口感酸甜適中，帶有濃郁的梅子香氣。梅子酒不僅可以單獨飲用，還可以用來調製各種雞尾酒。
梅子醋：梅子醋是一種健康的飲品，具有促進消化、增強免疫力的功效。梅子夢工廠的梅子醋採用傳統工藝釀造，保留了梅子的天然風味。
梅子果醬：以新鮮梅子為原料製成的果醬，酸甜可口，可以用來塗抹麵包、搭配優格或作為甜點的配料。
梅子蜜餞：梅子蜜餞是信義鄉的特產之一，梅子夢工廠生產的蜜餞保留了梅子的原味，口感酸甜，適合當作零食或茶點。
梅子酵素：梅子酵素是一種健康飲品，富含多種維生素和礦物質，有助於促進新陳代謝和改善腸胃功能。
梅子冰淇淋：使用新鮮梅子製成的冰淇淋，口感清爽，酸甜適中，是夏季消暑的佳品。
梅子禮盒：梅子夢工廠還提供多種梅子相關的禮盒，適合送給親朋好友，作為伴手禮。
梅子夢工廠酒莊不僅是一個購物的好地方，還提供觀光體驗，遊客可以參觀梅子的生產過程，了解梅子的文化與歷史，並參與DIY活動，親手製作梅子相關產品。這裡的梅子產品以其高品質和獨特的風味深受遊客喜愛，是信義鄉的一大特色。