南紡夢時代二期工程目前尚未開幕。根據最新訊息，該工程仍在進行中，具體開幕時間尚未確定。南紡夢時代二期工程是台南市的一個重要商業開發項目，預計將進一步提升該地區的商業活力和消費體驗。建議您持續關注相關官方公告或新聞，以獲取最新的開幕資訊。