南紡夢時代是位於台南市東區的大型購物中心，提供多樣化的餐飲選擇，涵蓋了從台灣本地美食到國際料理的各種風味。2019年時，南紡夢時代的美食選擇豐富，以下是一些當時受歡迎的餐廳和美食推薦：
鼎泰豐：這家知名的台灣小籠包專賣店，以其精緻的手工小籠包和多樣化的中式點心聞名。無論是經典的豬肉小籠包還是蝦仁燒賣，都深受顧客喜愛。
瓦城泰國料理：提供正宗的泰式料理，如冬蔭功湯、綠咖哩雞和月亮蝦餅等，風味獨特，適合喜歡酸辣口味的食客。
春水堂：以珍珠奶茶聞名的春水堂，也提供多種台灣小吃和簡餐，如牛肉麵、滷味拼盤等，是休閒用餐的好選擇。
勝博殿：這家日式炸豬排專賣店，以其酥脆的外皮和多汁的豬肉聞名，搭配特製的醬汁和米飯，深受日式料理愛好者的喜愛。
翰林茶館：提供多種茶飲和輕食，適合下午茶時光。除了經典的珍珠奶茶，還有各式茶點和簡餐可供選擇。
饗食天堂：這家自助餐廳提供多樣化的料理選擇，從海鮮、壽司到甜點應有盡有，適合家庭聚餐或朋友聚會。
Mo-Mo-Paradise：這家日式壽喜燒和涮涮鍋餐廳，提供無限量的肉類和蔬菜，搭配多種湯底和醬料，是火鍋愛好者的天堂。
爭鮮迴轉壽司：以平價的迴轉壽司聞名，提供多種新鮮的壽司選擇，適合喜歡日式料理的顧客。
除了這些餐廳，南紡夢時代還有許多其他美食選擇，包括甜點店、咖啡廳和快餐店，滿足不同顧客的需求。無論是想要品嚐精緻的料理還是簡單的小吃，這裡都能找到適合的選擇。