卡夢（Kombucha）是一種發酵茶飲料，近年來因其潛在的健康益處而受到廣泛關注。以下是卡夢可能帶來的一些好處：
促進消化健康
卡夢含有益生菌，這些有益細菌有助於維持腸道菌群平衡，促進消化功能，緩解便秘或腹瀉等消化問題。
增強免疫力
益生菌和發酵過程中產生的有機酸（如醋酸和乳酸）可能有助於增強免疫系統，幫助身體抵抗病原體。
抗氧化作用
卡夢富含抗氧化劑，尤其是茶多酚，能夠中和自由基，減少氧化應激，從而降低慢性疾病的風險。
支持肝臟功能
卡夢中的醋酸和抗氧化劑可能有助於肝臟排毒，減輕肝臟負擔。
改善代謝健康
一些研究表明，卡夢可能有助於調節血糖水平，降低膽固醇，從而改善代謝健康。
提供能量和營養
卡夢含有少量維生素B群、維生素C和礦物質，這些營養素有助於提高能量水平和支持整體健康。
可能具有抗癌潛力
儘管研究尚處於早期階段，但卡夢中的抗氧化劑和有機酸可能對抑制癌細胞生長有一定作用。
需要注意的是，卡夢的健康益處因人而異，過量飲用可能引起不適（如胃部不適或酸反流）。此外，自制卡夢需注意衛生，以免污染有害細菌。飲用前建議諮詢醫生，尤其是對於孕婦、哺乳期女性或免疫系統較弱的人群。