《周公解夢》是中國古代一部著名的解夢書籍，其內容源自周公旦的夢境解析。在原版《周公解夢》中，關於夢到胡豆的解析如下：
胡豆，又稱蠶豆，在夢中出現，通常象徵著吉祥和豐收。具體而言，以下是對夢到胡豆的幾種可能解釋：
夢見自己種植胡豆，預示著近期將有好運降臨，事業或學業上會有所成就，生活也將充滿喜悅。
夢見自己採摘胡豆，意味著你將獲得意想不到的財富或禮物，生活將變得更加富裕。
夢見自己吃胡豆，象徵著你的家庭和睦，親人之間關係融洽，生活美滿。
夢見胡豆發芽，預示著你的事業或學業將迎來新的發展，有望取得突破。
夢見胡豆枯萎，可能意味著你近期會遇到一些困難或挫折，需要謹慎應對。
需要注意的是，夢境解析並非絕對，每個人的夢境都有其獨特的含義。在解讀夢境時，還需結合自己的實際情況進行分析。同時，夢境解析也具有一定的娛樂性質，不應過分迷信。