《周公解夢》是中國古代一部著名的解夢書籍，其作者周公，即周文王之子周公旦，是周朝初期著名的政治家、思想家。關於「茄子」在《周公解夢》中的解釋，以下是根據傳統解夢文化的一些可能解讀：
在《周公解夢》中，茄子可能被解釋為以下幾種含義：
好兆頭：夢見吃茄子，可能象徵著吉祥和好運。茄子在中國文化中常被視為一種吉祥的食物，因為它的形狀圓潤，寓意圓滿和富貴。
家庭和睦：如果夢中看到茄子，可能預示著家庭和睦，家庭成員間關係融洽。茄子在家庭聚餐中常常出現，象徵著團圓和溫馨。
財富增長：夢見自己種植茄子，可能意味著近期會有財富的增長。茄子在中國古代被認為是富饒的象徵。
疾病預警：如果夢中茄子是枯萎的，可能預示著健康方面的問題，提醒夢者注意身體。
情感變化：夢見與茄子有關的場景，如採摘茄子，可能暗示夢者在情感上有所期待或變化。
需要注意的是，《周公解夢》中的解釋並非科學，而是基於古代文化、習俗和象徵意義的一種解讀。不同地區、不同文化背景下，對同一夢境的解釋可能會有所不同。因此，夢見茄子究竟意味著什麼，還需要結合夢者的具體情況和感受來理解。