「只夢見牛頭」這句話可能來自於一個寓言故事或者俗語，具有諷刺或幽默的意味。在中文裡，這句話可能指的是只看到了事物的部分，而沒有看到全部，或者只看到了表面，沒有深入了解內在。以下是一些可能的解釋和應用情境：
寓言故事：在古代的寓言故事中，有時會用「只夢見牛頭」來比喻人們只看到了事物的一部分，而忽略了其他重要的部分。比如，一個故事可能講述一個人在夢中看到了一頭牛，只記得牛頭的樣子，卻忘了整個牛的形狀。
俗語：這可能是一句俗語，用來形容那些只看到事物表面，不願意深入探究的人。這種情況在學術研究、工作調查或者日常生活中都可能發生。
諷刺：在諷刺的情境下，這句話可能用來諷刺那些只看到事物表面，不願意深入思考的人。例如，當有人對某個問題只看到一個方面，而忽略了其他重要因素時，旁人可能會說：「你只夢見牛頭，沒有看到整頭牛。」
幽默：在幽默的情境中，這句話可能用來調侃那些對事物只有片面了解的人。比如，當有人對某個複雜的問題提出一個非常簡單的解釋時，旁人可能會說：「你這個解釋，只夢見牛頭了。」
總的來說，「只夢見牛頭」這句話在中文裡具有豐富的含義，可以根據具體的語境來解讀。無論是作為一個故事、俗語、諷刺還是幽默的話語，它都提醒我們要全面地看待事物，不要只看到表面。