台南夢婆湯，源自中國台灣省台南市，是一種傳統的中藥飲品，以其獨特的配方和療效在當地享有盛譽。夢婆湯的主要成分包括多種中藥材，如當歸、川芎、白芍、熟地黃等，這些藥材經過精心配比，熬製成湯，具有調理身體、滋補養生的功效。
在台南，夢婆湯不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。許多家庭會根據自己的祖傳秘方來熬製夢婆湯，每一家都有其獨特的風味。這種湯品在當地的傳統節日和重要場合中尤為常見，被視為一種吉祥和健康的象徵。
夢婆湯的名字來源於一個古老的傳說，相傳有一位名為夢婆的老婦人，她精通醫術，擅長用中草藥治病救人。她熬製的湯藥不僅治癒了許多人的疾病，還幫助人們實現了美好的夢想。因此，人們將她熬製的湯稱為「夢婆湯」，以紀念她的善行和智慧。
如今，台南夢婆湯已經成為當地的一種特色美食，吸引了眾多遊客前來品嘗。在台南的街頭巷尾，你都可以找到售賣夢婆湯的小店，每一口都充滿了濃厚的地方風情和歷史的沉澱。