台南夢幻湖風景區位於台灣台南市官田區，是一處以自然湖光山色為主的觀光景點。夢幻湖原名「烏山頭水庫」，是台灣南部重要的水源地之一，由日本工程師八田與一於1920年代設計建造，具有重要的歷史意義。
夢幻湖因其湖面廣闊、水質清澈，周圍環繞著翠綠的山巒，景色優美，宛如夢境般而得名。湖區內設有多條步道，遊客可以沿著步道欣賞湖光山色，感受大自然的寧靜與壯麗。此外，湖區還提供划船、釣魚等休閒活動，適合家庭出遊或親近自然的旅客。
夢幻湖風景區四季皆有不同的景致，春天時湖邊綠意盎然，夏天則可享受涼爽的湖風，秋天湖面倒映著金黃色的山景，冬天則有薄霧籠罩，增添神秘感。無論是攝影愛好者還是自然愛好者，都能在這裡找到屬於自己的美景。
除了自然景觀，夢幻湖風景區周邊還有許多文化景點，如八田與一紀念園區，展示了當年水庫建設的歷史與技術，值得一遊。整體而言，夢幻湖風景區結合了自然與人文，是台南地區不可錯過的旅遊勝地。