台南夢時代藍屋是一家知名的日式料理餐廳，提供多種經典的日式菜餚。以下是藍屋的菜單內容概述：
- 刺身拼盤：新鮮的綜合生魚片，包括鮪魚、鮭魚、鯛魚等。
- 壽司拼盤：多種壽司組合，如鮭魚壽司、蝦壽司、花枝壽司等。
- 天婦羅：炸蝦、蔬菜天婦羅，外酥內嫩。
- 烏龍麵：熱騰騰的烏龍麵，搭配鮮美的湯頭。
- 烤物：包括烤魚、烤雞肉串等。
- 鍋物：日式火鍋，如牛肉鍋、海鮮鍋等。
- 定食：多種定食選擇，如炸豬排定食、照燒雞定食等，附有米飯、味噌湯和小菜。
- 甜點：日式甜點如抹茶冰淇淋、紅豆湯等。
藍屋的菜單豐富多樣，適合各種口味，無論是單點還是套餐都能滿足顧客的需求。建議提前預訂，以免等候時間過長。