台灣鳳梨酥夢工廠是一家以鳳梨酥為主題的觀光工廠，位於台灣台中市。這家工廠不僅生產鳳梨酥，還提供遊客參觀、體驗製作鳳梨酥的機會，是台灣知名的觀光景點之一。
鳳梨酥是台灣的傳統糕點，以鳳梨（鳳梨）為主要原料，外皮酥脆，內餡甜而不膩，深受遊客和當地人的喜愛。台灣鳳梨酥夢工廠通過現代化的生產線和互動體驗，讓遊客了解鳳梨酥的製作過程，並親手參與製作。
工廠內設有展示區、體驗區和購物區。展示區介紹了鳳梨酥的歷史和製作工藝，體驗區則提供DIY課程，遊客可以在專業師傅的指導下製作屬於自己的鳳梨酥。購物區則售賣各種口味的鳳梨酥及其他伴手禮，方便遊客帶回家與親朋好友分享。
台灣鳳梨酥夢工廠不僅是一個美食工廠，更是台灣文化的一部分，吸引了大量國內外遊客前來參觀體驗。