吉爾貝克夢想家（Gilbreath's Dreamer）是一種魔術技巧，通常用於紙牌魔術中，由魔術師Norman Gilbreath發明。這種技巧的核心在於通過特定的洗牌方式，使得觀眾認為牌已經被徹底打亂，但實際上魔術師仍然能夠控制牌的順序，從而實現看似不可能的魔術效果。
吉爾貝克夢想家的原理基於一種特殊的洗牌方法，稱為「吉爾貝克洗牌法」（Gilbreath Shuffle）。這種洗牌法的特點是，儘管牌看起來被打亂了，但牌的順序仍然遵循一定的規律，魔術師可以利用這種規律來預測或控制牌的順序。
在實際表演中，魔術師通常會先讓觀眾選擇一張牌，然後通過吉爾貝克洗牌法將牌洗亂。儘管觀眾認為牌已經被徹底打亂，但魔術師仍然能夠準確地找到觀眾選擇的牌，或者通過其他方式展示出令人驚嘆的效果。
吉爾貝克夢想家是一種非常經典的紙牌魔術技巧，因其巧妙的設計和令人難以置信的效果而廣受魔術愛好者的喜愛。它不僅展示了魔術師的高超技巧，也讓觀眾體驗到魔術的神秘與樂趣。