周公吐哺，是中國古代的一個典故，出自《史記·魯周公世家》。這個典故講述了周公旦在輔佐周成王時，為了國家大事，常常忙得連飯都顧不上吃，甚至在吃飯時也要吐出口中的食物，以便立即處理政務。這個典故後來被用來形容一個人非常勤勉，為國家或事業嘔心瀝血，不辭辛勞。
周公旦是周武王的弟弟，周成王的叔父，他在周朝建立初期起到了非常重要的作用。周公旦不僅在政治上有著卓越的才能，還在文化、教育等方面有著深遠的影響。他制定的禮樂制度，對後世的中國文化產生了深遠的影響。
「周公吐哺」這個典故，不僅體現了周公旦的勤勉和忠誠，也成為了後世官員和學者們學習的榜樣。在中國傳統文化中，勤勉、忠誠、奉獻是被高度推崇的品質，而「周公吐哺」正是這些品質的生動體現。