周公夢收書，又稱「周公解夢」，是中國古代一部著名的解夢書籍，相傳為周公所著。周公，即姬旦，是周文王的兒子，周武王的弟弟，周成王的叔父，因其在周朝建立和鞏固過程中發揮了重要作用，被後世尊為聖人。周公夢收書的主要內容是對各種夢境進行解釋，旨在幫助人們理解夢境所預示的吉凶禍福。
在古代，人們普遍認為夢境是神靈或祖先對未來的預示，因此解夢成為一種重要的文化活動。周公夢收書通過對夢境的分類和解釋，為人們提供了理解夢境意義的參考。書中的解釋多基於陰陽五行、天人感應等古代哲學思想，反映了古代中國人對自然和社會的理解。
然而，周公夢收書的真實作者和成書年代已不可考，其內容也隨著時代的變遷而有所增刪。現代學者普遍認為，這部書並非周公親筆所著，而是後人託名之作。儘管如此，周公夢收書在中國文化史上仍具有重要地位，它不僅影響了後世的解夢文化，也成為了研究古代社會心理和信仰的重要資料。
在現代，周公夢收書被廣泛傳播，成為許多人了解古代文化和解夢知識的途徑。雖然現代心理學對夢境的解釋與古代有所不同，但周公夢收書作為文化遺產，仍然具有一定的歷史和文化價值。