周公，即周公旦，是中國古代著名的政治家、思想家，也是周朝的開國元勛之一。在《周禮》中，周公被尊為「夢書」的作者，因此他確實與解夢有著密切的聯繫。
在中國傳統文化中，解夢是一種古老的占卜方式，認為人的夢境可以反映出其內心深處的想法、未來的吉凶以及現實生活中的某些徵兆。周公在《周公解夢》一書中，對各種夢境進行了詳細的解釋和闡述，成為了後世解夢的重要參考。
據傳，周公在輔佐周成王時，曾因夢見一隻鳳凰而預知了周朝的興盛。此後，他開始研究夢境，並撰寫了《周公解夢》一書。該書不僅收錄了大量的夢境解釋，還涉及了天文、地理、人事等多個方面，具有很高的學術價值。
在《周公解夢》中，周公將夢境分為吉夢、凶夢、徵兆夢等不同類型，並對每種夢境進行了詳細的解釋。例如，夢見魚兒遊動，預示著家庭和睦、事業順利；夢見蛇，則可能意味著疾病或災禍。這些解釋至今仍被許多人所引用。
當然，隨著科學的發展，現代人對夢境的理解已經超越了古代的神秘色彩。心理學家認為，夢境是人在睡眠過程中大腦對白天經歷的一種反映，是潛意識活動的產物。因此，周公解夢雖然具有一定的文化價值，但在現代心理學領域，其解釋方法已不再被廣泛接受。
總之，周公確實會解夢，他的《周公解夢》一書在中國傳統文化中具有重要地位。然而，隨著科學的發展，人們對夢境的理解也在不斷深化，周公解夢的方法和觀點已逐漸被新的理論所取代。