周公，本名姬旦，是中國古代周朝的一位著名政治家、思想家，是周文王姬昌的兒子，周武王姬發的弟弟，被封於周地（今陜西省岐山縣），故稱周公。他是周朝初期的重要輔佐者，協助周武王滅商建周，並在周武王去世後，輔佐其子周成王治理國家，平定內亂，制定禮樂制度，對中國古代政治和文化發展有著深遠影響。
周公被認為是儒家學說的重要代表人物之一，被尊為「元聖」，與孔子並稱為「周孔」。在儒家經典《周禮》、《儀禮》、《禮記》中，記載了許多周公的禮儀制度和政治思想。
至於「周公解夢」，這是一個民間傳說，說的是周公有解夢的能力，能夠通過夢境預測未來或解釋夢的含義。這個傳說可能源自古人對周公智慧和能力的崇拜，將他神化，認為他具有超凡的能力。在中國傳統文化中，解夢是一種占卜的形式，人們相信夢境可以預示未來或反映內心的願望和恐懼。周公解夢的說法在民間流傳甚廣，但並沒有歷史文獻明確記載周公本人有解夢的實際事跡。