周公，即周公旦，是周文王之子、周武王之弟，西周初年的重要政治家、軍事家和思想家。他在周武王去世後，輔佐年幼的成王，實際上掌握了大權，對周朝的建立和鞏固起到了至關重要的作用。周公治禮，主要是指他在周朝初期制定和完善了禮樂制度，對後世產生了深遠的影響。
周公治禮的核心思想是「以禮治國」，他認為禮是維護社會秩序、規範人際關係的重要手段。他通過對古代禮儀的整理和改革，建立了一套完整的禮樂制度，包括祭祀、朝會、婚喪、冠禮等各個方面。這些禮儀不僅規範了貴族的行為，也通過教化作用影響了普通百姓，逐漸形成了周代的社會規範。
周公的禮制思想主要體現在《周禮》一書中，該書系統地記載了周代的官制、禮制和典章制度，成為後世儒家禮治思想的重要源頭。周公強調禮的教化功能，認為禮能夠培養人的道德修養，維護社會和諧。他主張「禮不下庶人」，即禮不僅適用於貴族階層，也應普及到平民百姓，通過禮的教化來提升整個社會的道德水平。
周公治禮的歷史意義在於，他通過禮制的建立，為周朝的統治提供了制度保障，同時也為中國古代社會的禮治傳統奠定了基礎。他的禮治思想後來被儒家繼承和發展，成為中國傳統文化的核心內容之一，影響了中國幾千年的政治、社會和文化發展。