周公自述吐脯的故事，源自《史記·魯周公世家》。據記載，周公旦在輔佐周成王期間，勤勉盡責，常常廢寢忘食。有一次，他在吃飯時，聽到有賢士前來拜訪，便立即吐出嘴裡的食物，起身迎接。這個故事被後人傳頌，用以形容周公禮賢下士、勤政愛民的高尚品德。
周公吐脯的故事，不僅體現了他對賢才的尊重和重視，也反映了他對國家和人民的責任感。周公作為周朝的重要輔臣，深知人才是國家發展的關鍵，因此他願意放下身段，親自接待賢士，傾聽他們的意見和建議。這種精神在後世被廣泛傳頌，成為儒家文化中「禮賢下士」的典範。
此外，周公吐脯的故事還體現了他勤勉工作的態度。即使在吃飯時，他也不忘國事，隨時準備處理政務。這種敬業精神，使得周公在歷史上留下了深刻的印記，成為後世政治家學習的楷模。
總的來說，周公自述吐脯的故事，既是對他個人品德的讚美，也是對他治國理念的體現。這個故事在後世被廣泛引用，成為中國文化中禮賢下士、勤政愛民的象徵。