周公瑾宴請蔣乾，是《三國演義》中的一個經典情節。周瑜，字公瑾，是東吳的重要將領，而蔣乾則是曹操的謀士。這一情節發生在赤壁之戰前夕，周瑜為了迷惑曹操，故意設宴款待蔣乾，藉此機會展示東吳的軍事實力，同時試探蔣乾的來意。
宴會中，周瑜表現得極為豪爽，與蔣乾暢飲，並故意讓蔣乾看到東吳的軍容整齊、士氣高昂。周瑜還假裝醉酒，讓蔣乾有機會接觸到一些機密檔案，實際上這些檔案是周瑜精心設計的假情報，目的是讓蔣乾帶回曹操陣營，誤導曹操的判斷。
這一情節不僅展現了周瑜的智謀和膽略，也為赤壁之戰的勝利埋下了伏筆。通過這次宴會，周瑜成功地將曹操的注意力引向錯誤的方向，為東吳爭取了寶貴的戰略優勢。