周公苦楝解夢，是中國古代文化中一個富有傳奇色彩的夢境解析故事。這個故事源自《周公解夢》一書，該書是中國古代一部著名的解夢典籍，相傳由周公旦所著。
周公旦，又稱姬旦，是周文王的兒子，周武王的弟弟，是西周初期的著名政治家、思想家。據說，周公旦不僅精通政治、軍事，還擅長解夢。在《周公解夢》中，收錄了大量的夢境解析，其中就包括周公苦楝解夢的故事。
周公苦楝解夢的故事大致如下：
相傳，周公旦在位期間，有一天晚上做了一個奇怪的夢。夢中，他看到一棵苦楝樹，樹上結滿了果實。這些果實形狀各異，有圓形、橢圓形、長條形等，顏色也各不相同，有紅、黃、綠、紫等。周公旦感到十分困惑，不知這夢境預示著什麼。
第二天，周公旦將這個夢境告訴了智者姜子牙。姜子牙聽後，沉思片刻，然後對周公旦說：「這棵苦楝樹象徵著國家，果實則代表著百姓。圓形果實代表平民，橢圓形果實代表士族，長條形果實代表貴族。紅、黃、綠、紫等顏色則代表著不同的階層。這個夢境預示著國家將迎來一個繁榮昌盛的時期，百姓安居樂業，各階層和睦相處。」
周公旦聽後，深感姜子牙的智慧，便將這個夢境解析記錄下來，流傳後世。從此，周公苦楝解夢便成為《周公解夢》中的一則著名夢境解析故事。
這個故事反映了古代中國人對夢境的重視，以及他們對夢境解析的探索。在中國傳統文化中，夢境被視為一種神秘的現象，人們相信夢境可以預示未來，反映內心世界。因此，解夢成為了一種重要的文化現象，許多解夢書籍和故事應運而生。
周公苦楝解夢的故事，不僅體現了古代中國人對夢境的解讀能力，還展現了他們對國家、民族命運的關切。這個故事至今仍被廣泛傳頌，成為中國古代文化中的一段佳話。