周公解夢中的「周公」指的是周朝的著名政治家、思想家周公旦，他的原名是姬旦。周公旦是周文王的兒子，周武王的弟弟，他在周武王去世後輔佐年幼的周成王，穩定了周朝的政權，是中國古代著名的賢臣。周公旦在政治、文化、法律等方面都有卓越的貢獻，他的思想對後世影響深遠。
在民間傳說和文學作品中，周公旦被賦予了神秘色彩，尤其是他的占卜和解夢能力。周公解夢是一種傳統的占卜方式，通過解釋夢境來預測吉凶、預示未來。這種解夢文化在中國有著悠久的歷史，而周公解夢則成為其中最具代表性的一部分。在解夢的實踐中，人們通常將夢境中的各種元素與周公旦的生平事跡、歷史典故相結合，以此來解讀夢境的含義。因此，周公解夢中的「周公」實際上是指周公旦這位歷史人物。