周公解夢是中國古代一部著名的解夢典籍，由周公旦所著，對於夢境的解釋充滿了豐富的象徵意義和深邃的文化內涵。在周公解夢中，夢見「發面」通常被解讀為一個吉祥的預兆。
「發面」在夢境中，可以有多種解釋。以下是一些可能的解讀：
生意興隆：夢見發面可能象徵著生意興隆，財運亨通。在古代，發面是製作麵食的重要步驟，與食物相關，暗示著生活富足，收入穩定。
家庭和諧：發面過程中需要耐心等待麵酵發酵，這象徵著等待和忍耐。夢見發面可能表示家庭和諧，親情融洽，需要耐心等待的好結果。
健康與壽命：麵食在古代中國文化中，與健康和壽命有著密切的關係。夢見發面可能暗示著身體健康，壽命長久。
新生命的象徵：發酵過程中，麵粉會逐漸膨脹，這象徵著新生命的誕生。夢見發面可能代表著新生命的到來，或是新事物的開始。
成功的象徵：在商業活動中，發面也象徵著產品銷售的旺盛，生意興隆。夢見發面可能表示在職業生涯或學習上將會取得成功。
當然，夢境的解讀並非絕對，它受到夢者個人的經歷、當時的心境以及夢境中的具體細節等因素的影響。因此，夢見發面的解讀也應該結合個人的具體情況來進行。在傳統文化中，夢境往往被視為一種預兆，而周公解夢則提供了一種解讀夢境的方法，幫助人們從夢境中尋找生活的啟示。