周公解夢是中國古代一部著名的占卜書籍，由周公旦所著，其中收錄了許多關於夢境的解析。在周公解夢的原版中，關於「摘茄子」的夢境解析如下：
摘茄子在夢中，通常象徵著吉祥和豐收。茄子在中國傳統文化中，寓意著「得利」、「得福」，因此摘茄子意味著夢者將會得到好運和財富。以下是具體解析：
摘到成熟的茄子：表示夢者近期將會遇到一些好事，如升職、加薪、中獎等，財運亨通。
摘到青澀的茄子：預示夢者將會努力付出，經過一段時間的努力，最終會收穫成功。
摘到很多茄子：意味著夢者將會得到豐厚的回報，生活富足。
摘茄子時被茄子刺傷：表示夢者在現實生活中可能會遇到一些小挫折，但不必過於擔心，這些挫折會很快過去。
摘茄子時發現茄子裡面是空的：預示夢者可能會遇到一些虛假的友誼或愛情，需要謹慎對待。
需要注意的是，夢境解析並非絕對，每個人的夢境都有其獨特性。在解讀夢境時，還需結合夢者的實際情況進行分析。此外，周公解夢中的解釋僅供參考，不應過分迷信。