周公解夢是中國古代一部著名的占夢書籍，由周公旦所著，是中國最早的夢書。在《周公解夢》中，對於各種夢境的解釋豐富多彩，其中關於「牛」的解夢內容如下：
原版《周公解夢》中關於「牛」的解夢內容如下：
牛，吉也。夢見牛，主富。牛入圈，大吉。牛生犢，大吉。牛臥，吉。牛食，吉。牛耕，吉。牛群，吉。牛斗，吉。牛鳴，吉。牛行，吉。牛耕田，吉。
以下是針對上述內容的詳細解釋：
牛，吉也：夢見牛，通常預示著吉祥如意，好事將近。
夢見牛，主富：夢見牛，意味著財運亨通，財富將會增加。
牛入圈，大吉：夢見牛回到圈內，表示家庭和睦，生活幸福。
牛生犢，大吉：夢見牛生小牛，預示著家庭將會迎來新的成員，喜事臨門。
牛臥，吉：夢見牛安靜地躺臥，表示心情舒暢，身體健康。
牛食，吉：夢見牛在吃草，預示著生活富足，無憂無慮。
牛耕，吉：夢見牛耕地，表示辛勤勞動將會有所收穫。
牛群，吉：夢見牛群，預示著事業有成，人脈廣泛。
牛斗，吉：夢見牛斗，表示勇敢、剛毅，能夠克服困難。
牛鳴，吉：夢見牛叫，表示有貴人相助，事業順利。
牛行，吉：夢見牛行走，表示生活順利，步步高升。
牛耕田，吉：夢見牛耕地，表示辛勤勞動將會有所收穫。
需要注意的是，以上解夢內容僅供參考，夢境的真正含義還需結合夢者的實際情況和心情來分析。同時，不同版本的《周公解夢》對同一夢境的解釋可能存在差異。