周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，由周公旦所著，其中收錄了大量的夢境解析。在周公解夢的原版中，對於「薺菜」這一夢境的解析如下：
薺菜，夢中也稱「薺」，是一種野菜，象徵著生命力旺盛，生長茂盛。在周公解夢中，夢見薺菜通常有以下幾種寓意：
夢見薺菜，意味著夢者近期運勢旺盛，事業、學業等方面都會有很好的發展。薺菜生命力頑強，象徵著夢者具備不屈不撓的精神，能夠克服困難，取得成功。
夢見自己種植薺菜，預示著夢者將會有新的機遇出現，可以把握住機會，努力奮鬥，取得豐碩的成果。
夢見別人贈送薺菜，表示夢者將會得到他人的幫助和支持，在事業上會有所突破。
夢見薺菜枯萎，意味著夢者近期可能會遇到一些困難，但只要保持樂觀的心態，勇敢面對，最終會度過難關。
夢見薺菜被踐踏，預示著夢者可能會受到他人的誤解或誹謗，但只要堅持自己的原則，時間會證明一切。
需要注意的是，周公解夢中的解釋僅供參考，夢境的真正含義還需結合夢者的實際情況來分析。在解讀夢境時，應注重夢境與現實生活的聯繫，以及夢者內心的真實感受。