周公解夢是中國古代文化中的一種占卜方式，源自周公旦，即周文王之子、周武王之弟周公。周公解夢通過分析夢境中的各種元素，試圖解讀夢境背後的寓意和象徵，從而對夢者的現實生活提供指導或警示。
如果將「周公解夢去食堂」這句話作為一個比喻或者玩笑來看，可以有以下幾種解讀：
字面意思：周公解夢本身是一種文化現象，與食堂並無直接關聯。這句話可能是在說周公解夢的人去食堂吃飯，這只是一個普通的日常行為，與解夢無關。
比喻意義：周公解夢去食堂可能是在比喻周公解夢這一傳統文化在現代社會中的「接地氣」。就像周公解夢這樣的古老文化，在現代社會中依然有人關注和實踐，就像人們去食堂吃飯一樣，是日常生活的一部分。
幽默表達：這句話也可能是一種幽默表達，用周公解夢這樣嚴肅的文化現象來調侃日常生活中的小事，增加趣味性。
文化融合：在現代社會，傳統文化與日常生活融合的現象越來越普遍。周公解夢去食堂可能是在表達這種文化融合的趨勢，即傳統文化元素在現代生活中的體現。
總之，這句話可以根據不同的語境和意圖，有多種不同的解讀。在具體情境中，需要結合上下文來理解其確切含義。