周公解夢中的「周公」指的是周朝初期的著名政治家、思想家、文學家周公旦。周公旦，姓姬，名旦，是周武王的弟弟，周成王的叔父。他在周朝歷史上扮演了極其重要的角色，尤其是在周成王年幼繼位時，周公旦輔佐成王，穩定了周朝的政權，推行了一系列政治改革，對後世產生了深遠的影響。
周公旦不僅在政治上有著卓越的成就，而且在文化、思想領域也有很高的造詣。他提倡「德治」，主張以德治國，強調君臣之間的道德關係，對後世的政治理念產生了深遠的影響。在《尚書》等古代文獻中，記載了周公旦的許多言論和事跡。
至於「周公解夢」，則是指周公旦所著的《周公解夢》一書。該書是中國古代著名的解夢書籍之一，收錄了大量的夢境解析，反映了古代人們對夢境的解讀和信仰。據傳，周公旦在夢中得到了天啟，從而對夢境有了深刻的理解，並將其整理成書，流傳於世。
《周公解夢》一書在中國古代文化中具有重要地位，對後世解夢文化產生了深遠的影響。然而，關於《周公解夢》的作者，學術界存在爭議。一些學者認為，該書並非周公旦所著，而是後人根據周公旦的思想和事跡，結合當時的社會背景和文化習俗，編纂而成。但無論如何，周公旦作為周朝的重要人物，其名字與解夢文化緊密相連，成為人們心中解夢的象徵。