周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，它對夢境進行了詳細的解釋和歸類。在周公解夢中，夢見山上撿魚吃通常被解讀為吉祥的象徵。
具體來說，夢見山上撿魚吃可能寓意著以下幾個方面的含義：
財運亨通：魚在中國文化中象徵著財富和富足，夢見山上撿魚吃可能預示著夢者近期財運亨通，會有意想不到的收穫。
生活美滿：魚在中國傳統中還有「年年有餘」的寓意，夢見山上撿魚吃可能意味著夢者生活美滿，家庭和睦，事業順利。
智慧增長：山象徵著高遠和崇高，夢見山上撿魚吃可能暗示夢者在智慧方面有所提升，能夠洞察事物的本質。
事業有成：魚在中國文化中還有「如魚得水」的寓意，夢見山上撿魚吃可能預示著夢者在事業上能夠如魚得水，取得成功。
當然，夢境的解釋並非絕對，還需要結合夢者的實際情況和夢境的具體細節來綜合判斷。在現實生活中，夢見山上撿魚吃可能只是夢者內心深處對美好生活的嚮往和期待。因此，面對這樣的夢境，夢者可以保持積極樂觀的心態，努力追求自己的目標，相信美好的生活一定會到來。