周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，它認為夢境可以反映出人的內心世界和未來的吉凶禍福。在周公解夢中，夢到山上撿魚蝦可能有著以下幾種寓意：
首先，從字面上理解，夢到山上撿魚蝦可能象徵著收穫和富足。魚蝦在自然界中是豐富的食物資源，代表著生活的富足和滿足。而山象徵著穩定和持久，意味著這種富足和滿足是穩定且持久的。
其次，從心理層面來看，夢到山上撿魚蝦可能反映了夢者在現實生活中對物質生活的追求和對成功的渴望。撿魚蝦的行為可能代表著夢者在努力追求自己的目標，希望通過自己的努力獲得成功和滿足。
再者，從文化層面分析，魚蝦在中國傳統文化中往往象徵著吉祥和豐收。因此，夢到山上撿魚蝦可能預示著夢者近期將會遇到一些吉祥的事情，或者在某些方面取得豐收的成果。
此外，根據周公解夢的象徵意義，夢到山上撿魚蝦還可能暗示夢者具備一定的智慧和洞察力。因為在自然界中，魚蝦往往生活在水中，而夢者在山上撿到魚蝦，可能意味著夢者能夠在複雜的環境中找到解決問題的方法，或者發現別人難以察覺的機會。
總之，周公解夢認為夢到山上撿魚蝦是一個吉祥的夢境，預示著夢者將會在物質和精神層面都獲得豐收和滿足。當然，夢境的解讀也受到夢者個人經歷、心理狀態等多種因素的影響，因此具體的解讀還需結合夢者的實際情況。