周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，由周公旦所著，其中對夢境的解釋涵蓋了各種各樣的生活現象和自然現象。在手掐著蛇的頭的夢境中，根據周公解夢的內容，這樣的夢境通常被解釋為以下幾個方面：
威嚴與權力：夢見手掐著蛇的頭，可能代表著夢者在現實生活中擁有強大的權力或威嚴。蛇在夢境中常常象徵著邪惡或困難，而夢者能夠掐住蛇頭，則意味著夢者有足夠的能力去克服困難，甚至擊敗邪惡。
克服敵人：蛇在多種文化中都被視為邪惡的象徵，因此夢見掐住蛇頭可能意味著夢者將要面對的敵人或困難將被克服。這種夢境可能預示著夢者在未來將會取得勝利或解決問題。
預兆成功：夢見掐住蛇頭還可能是一個好兆頭，預示著夢者將會在事業或學業上取得成功，或者將會達到某個目標。
自我保護：夢見掐住蛇頭也可能象徵著夢者正在尋求自我保護，避免受到來自外界的傷害或誘惑。
然而，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、當前的心理狀態以及夢境中的具體細節而有所不同。例如，如果夢者在夢中感到恐懼或緊張，那麼這個夢境可能更多地反映了夢者的內心恐懼和不安。
總的來說，夢見手掐著蛇的頭通常被視為一個吉兆，預示著夢者將會克服困難，取得成功，並且在面對挑戰時能夠保持強大的內心力量。但具體的解釋還需要結合夢者的個人情境來進行詳細的分析。