周公解夢是中國傳統的解夢文化，源自於周公所著的《周公解夢》。在周公解夢中，夢到新房子著火可能有著多種寓意，以下是一些可能的解釋：
家庭和諧與變化：新房子通常象徵著新的開始和家庭的和諧。夢到新房子著火可能意味著家庭中即將發生一些變化，可能是積極的也可能是挑戰性的。這可能是在提醒夢者，面對變化時要保持冷靜和樂觀。
事業與機遇：新房子也常被看作是事業成功的象徵。夢到新房子著火可能暗示夢者在事業上會遇到一些困難或挑戰，但這也是一個機遇，通過克服困難可以帶來新的成就。
內心焦慮與不安：有時候，夢到新房子著火可能反映了夢者內心的焦慮和不安。這可能是因為夢者近期面臨一些壓力或問題，內心感到困擾，通過夢境來表達出來。
人際關係：新房子也可能象徵著人際關係中的新關係或新朋友。夢到新房子著火可能意味著夢者的人際關係可能面臨一些考驗，需要夢者更加謹慎地處理。
物質與財富：新房子還可能象徵著財富和物質。夢到新房子著火可能意味著夢者對財富的積累或保持有所擔憂，可能擔心財富的流失。
當然，夢境的解釋並非絕對，每個人的夢境都有其獨特的個人意義。周公解夢只是提供了一種可能的解釋，具體的含義還需要結合夢者的實際情況和感受來理解。在解讀夢境時，我們也應該注意夢境的細節和夢者的個人經歷。