周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，它對夢境的解釋充滿了象徵主義和哲學思維。夢見一大車圓白菜，根據周公解夢的解釋，這樣的夢境可能具有以下幾種含義：
豐收與富足：圓白菜在農業生產中是一種常見的蔬菜，夢見一大車的圓白菜可能象徵著豐收和富足。這可能意味著夢者在現實生活中將會有好的收穫，或者將會得到某種形式的財富和成功。
健康與壽命：圓白菜富含維生素和礦物質，對身體健康有益。夢見圓白菜可能表示夢者對自己的健康狀況感到滿意，或者預示著身體的康壯和長壽。
聯想與情感：夢境中的圓白菜也可能與夢者的個人經歷或情感狀態相關。例如，如果夢者在近期內有關於食物、健康或家庭方面的思考，這種夢境可能是在無意識中反映這些思考。
職業與工作：夢見一大車的圓白菜也可能與職業生涯相關。這可能表示夢者在工作中將會有豐富的收穫，或者將會得到某種職業上的提升。
經濟與財務：夢見圓白菜還可能與經濟狀況相關。這可能表示夢者在財務上將會有好的轉變，或者將會得到某種經濟上的補助。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、心理狀態以及當前的環境條件等因素而有所不同。因此，夢見一大車圓白菜的具體含義需要結合夢者的具體情況來進行解讀。