周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，它對夢境的解釋充滿了象徵主義和哲學色彩。在周公解夢中，夢見三個賣豆腐的，這樣的夢境可能具有以下幾種解釋：
首先，豆腐在夢境中象徵著柔順、圓滑和包容。三個賣豆腐的，可能意味著夢者周圍的人們都具備這些特質，他們在處理事情時能夠柔順地應對各種情況，這對夢者來說是一個好兆頭，表示他們的生活環境和社交關係相對融洽。
其次，豆腐的製作過程需要耐心和細心，這可能暗示夢者在現實生活中需要這樣的品質。夢見三個賣豆腐的，可能是在提醒夢者要注重細節，對待工作或學習要持續保持耐心和堅持，這樣才能夠取得成功。
再者，豆腐在古代還有「白玉」之稱，夢見三個賣豆腐的，可能代表著夢者對於自己的期望很高，希望自己在某個領域能夠如白玉般光潔無瑕，得到他人的讚譽和尊敬。
此外，夢見賣豆腐的人，可能也與夢者的職業或生活狀態有關。如果夢者本身與食品相關，這個夢境可能只是對其日常工作的反應。如果夢者與食品無關，這個夢境可能是在暗示夢者應該關注與食物相關的問題，比如健康、飲食習慣等。
總的來說，夢見三個賣豆腐的，這個夢境的解釋是多維度的，既可能代表著夢者周圍的人們具有柔順、圓滑的特質，也可能在提醒夢者要注重耐心和細心，同時也可能與夢者的期望、職業或生活狀態有關。具體的解釋還需要結合夢者的個人情況和當前的生活環境來綜合考慮。