周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，其中對夢境的解釋往往富含象徵意義。夢見別人開新車，在周公解夢中可能有多種解釋，以下是一些可能的解讀：
吉祥的象徵：開新車通常被視為一個吉祥的象徵，代表著進步、成功和新的開始。夢見別人開新車可能意味著你對這個人的未來充滿期待，相信他將會取得顯著的成就。
財運的預兆：新車往往與購買力、財富相關聯。夢見別人開新車可能暗示著你將會有財運亨通的時光，或者你將從某個方面獲得豐厚的回報。
社交與人際關係：夢見別人開新車也可能反映了你與這個人之間的社交關係。這可能意味著你與這個人將會有更多的互動，或者你將從這個人身上學習到一些東西。
個人成長：新車也象徵著個人成長和自我提升。夢見別人開新車可能暗示著你認識到自己的潛力，並且希望像這個人一樣，在生活或職業上有所進步。
心理狀態的反映：夢境有時也是我們心理狀態的反映。夢見別人開新車可能代表了你內心對於某種改變或進步的渴望。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、情感狀態以及當前的生活環境等因素而有所不同。因此，上述解釋僅供參考，具體的解釋還需要結合夢者的具體情況來進行分析。