周公解夢是中國傳統解夢文化中的一部分，源自於周公所著的《周公解夢》。在周公解夢中，夢見已故的親人通常被認為是一種象徵性的夢境，可能代表著夢者的內心情感和潛意識。
夢見已故姑姑開店，這樣的夢境可能有以下幾種解釋：
思念之情：夢見已故的姑姑開店，可能反映了夢者對姑姑的深深思念。姑姑在夢中的形象可能象徵著夢者心中的溫暖和關愛，開店則可能代表著夢者希望姑姑在另一個世界也能有所成就，或者希望她能以另一種方式繼續陪伴在夢者身邊。
事業象徵：開店在夢中可能象徵著創業、事業或者新的開始。夢見姑姑開店，可能意味著夢者在現實生活中對事業有所追求，或者對創業有所期待。這樣的夢境可能是在提醒夢者，要像姑姑一樣勇敢地追求自己的夢想。
家庭和諧：姑姑在夢中的開店也可能代表著家庭和諧與繁榮。夢者可能希望家庭生活如同姑姑的店鋪一樣，充滿活力和生機。
潛意識表達：夢境是潛意識的反映，夢見已故姑姑開店可能也揭示了夢者內心深處的某些想法或情感。例如，夢者可能在現實生活中對家庭關係有所期待，或者對某個人有所寄託。
需要注意的是，夢境的解釋並不是絕對的，每個人的夢境都有其獨特的含義。因此，夢見已故姑姑開店的具體解釋還需要結合夢者的個人經歷、情感狀態以及夢境中的其他細節來綜合分析。
在現實生活中，面對已故親人的夢境，我們應當保持尊重和懷念，同時也可以將其視為一種精神寄託，激勵自己在生活中不斷前行。