周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，它對夢境的解釋充滿了象徵主義和哲學思維。在周公解夢中，夢見挖出兩個魚的意義可以從多個角度來解讀。
首先，魚在夢境中通常象徵著豐收、繁榮和富足。這可能意味著夢者近期內將會有好的收穫，生活將會充滿喜悅和滿足。挖出魚來，可能表示夢者將會從某個領域獲得實質性的收穫，這種收穫可能是物質上的，也可能是精神上的。
其次，夢見挖出兩個魚可能暗示著夢者在某個問題上取得了雙重的好結果。這可能意味著夢者在面對挑戰時，能夠同時解決兩個問題，或者從兩個不同的角度來看待問題，從而獲得雙重的成功。
再者，從心理學的角度來看，夢見挖出魚可能反映了夢者內心的渴望和願望。魚在水中自由游動，可能象徵著夢者追求自由和解放的心態。挖出魚來，可能表示夢者希望從現實的束縛中脫離出來，追求更加自由的生活。
此外，夢見挖出兩個魚還可能與夢者的家庭和親人相關。魚在夢中可能象徵著家庭和親人的健康與幸福。挖出兩個魚，可能表示夢者對家庭和親人的關愛，並希望他們的生活充滿幸福和快樂。
總的來說，夢見挖出兩個魚是一個吉利的夢境，它可能象徵著豐收、雙重的好結果、自由和解放，以及家庭和親人的幸福。然而，夢境的解釋並非絕對，具體的解釋還需要結合夢者的個人情況和當前的生活狀況來進行綜合考慮。